4月12日，CBIFS2019第十二屆中國食品安全技術(shù)論壇在重慶悅來會議中心圓滿落幕。會議和展覽內(nèi)容涵蓋快速檢測、新分析技術(shù)、食源性微生物、農(nóng)獸藥殘留、真菌毒素、實驗室建設(shè)、乳制品和標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等熱點議題。

儀真分析多年來關(guān)注食品安全，為用戶提供全新的分析技術(shù)。此次技術(shù)論壇，重點推出了食品中礦物油、氯丙醇酯和縮水甘油酯等污染物的分析技術(shù)。

在食品安全專題論壇上，我們的用戶北京市理化分析測試中心武老師發(fā)表了《食品中礦物油污染物的分析技術(shù)》的報告，并分享了LC-GC二維色譜聯(lián)用礦物油分析技術(shù)。

CHRONECTTM LC-GC Workstation MOSH/MOAH食品中礦物油分析系統(tǒng)，專攻分析食品、食品包裝材料和化妝品中礦物油殘留。系統(tǒng)采用在線LC-GC聯(lián)用技術(shù)，還可聯(lián)用安捷倫的液相及氣相系統(tǒng)。樣品前處理簡單，不需要固相萃取，濃縮和復(fù)溶等操作。*符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)EN 16995：2017 植物油及食品中礦物油分析，為客戶提供了可靠的全自動儀器平臺。

公司高級產(chǎn)品經(jīng)理張經(jīng)理分享了題為《食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯全自動分析方案》的報告。報告緊貼時事熱點，聚焦食品加工污染物——氯丙醇酯和縮水甘油酯的檢測分析。

全自動氯丙醇（MCPD）分析系統(tǒng)多年來致力于食品中污染物氯丙醇及其脂肪酸酯含量的分析。儀器采用強大的CTC進樣器，自動完成樣品從衍生化，混勻，離心，稀釋等前處理操作。每個樣品分析時間可以縮短到45min，具備全自動，快速，準(zhǔn)確和重復(fù)性高的優(yōu)點。解決了手動分析費時，費力以及測量準(zhǔn)確性差的問題。

民以食為先，食以安為先，食品安全問題與民生息息相關(guān)。通過CBIFS這一食品安全技術(shù)領(lǐng)域的年度盛會，儀真分析在污染物分析、農(nóng)殘分析等各方面提供的系列解決方案獲得了廣泛好評，收獲頗豐。讓我們共同期待您與儀真分析的下一次相遇。